25 octobre 2021
Le lotus : fleurs, feuilles, racines et graines tout se cuisine !
En Chine, la fleur de lotus représente la pureté. On la cultive pour sa beauté mais aussi pour l'utiliser en cuisine ainsi que ses racines , feuilles et graines. La racine de lotus est particulièrement intrigante pour un occidental qui n'en a jamais vu,...